摘要: 将嵌入式光电智能检测技术引入到油脂颜色检测中，以高集成度数字色彩传感器和微控制器构建油脂颜色检测装置，采用液晶图形显示模块和键盘操作图形用户界面，进行人机界面硬件电路及软件操作的设计，实现油脂颜色检测结果的实时显示。